吃了半辈子南瓜饼，头一次见这种做法，外酥里糯，做一盘不够吃

梦洁

1，南瓜去瓤，去皮，洗净切片

2，放进蒸锅蒸10分钟

3，蒸好后盛出来，用勺子压成泥

4，往里面加点糖，再加入椰蓉，分次加入糯米粉，一边加一边揉，有些人不喜欢太糯，也可以往里面加点面粉，倒入食用油，揉成下图这样就可以了。接着我们把面团搓成圆球，压成饼。

5，锅里倒油，把南瓜饼一块一块放进来，煎至两面金黄就可以了


南瓜饼就做好了，外酥里糯，还带点椰香味，特别好吃，做法简单又方便，有空你们也可以试一下哦