南瓜全身是宝，教你秘制新吃法，筷子一搅大刀一切，比面包还好吃

小柯柯

哈喽大家好，今天给大家分享一道用南瓜做的美食，香甜暄软非常的好吃，有时间的话就试一下吧。

首先把南瓜去皮切片，去皮的南瓜大概250克左右，在装入盘中放入锅中蒸熟，蒸熟之后把南瓜取出倒入大碗中，再加一勺白糖压成南瓜泥。

南瓜泥压好之后在打入一个鸡蛋搅拌均匀，搅匀之后放至温热再加入4克酵母搅拌均匀，搅拌均匀后加入400克普通面粉，分两次加这样比较容易搅拌开，搅拌成絮状再加20克食用油揉成面团，如果太沾手可以增加适量的干面粉，揉成软硬适中的面团就可以了，然后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至原来的一倍大。

接着在案板上撒点干面粉防止粘连，把发好的面好好的揉一揉排排里面的空气，然后再撒点干面粉擀成长方形的厚面饼，然后再把它切成三厘米宽的面条，再把面改刀切成小块，然后盖上保鲜膜饧发15分钟。

锅中刷一层薄薄的油放入南瓜饼坯，开小火盖盖焖2分钟，时间到后我们开盖翻一下面，然后再盖上盖子再焖2分钟，然后再翻一面盖盖焖三分钟使内部熟透，烙至用铲子按压立刻回弹不塌陷就已经熟了。

这样咱们的南瓜小饼就做好了，里面非常的松软好吃浓浓的南瓜香味非常好吃，喜欢的话就快快收藏起来吧。