无论熬什么骨头汤，千万不要直接加水熬！多做这一步，汤白又鲜美！

懒猪儿

冬季天气寒冷，很多人就会熬制一些骨头汤来喝，但是你真的会熬骨头汤吗？今天小编就来教大家一个小技巧，在熬制的时候只需多加这一步，汤白味香浓！

一：很多人在熬制骨头汤的时候都是直接将肉放进锅中熬制，这样子是不对的，因为这样熬出的骨头汤会有很浓重的腥味，而且骨头里面的味道也没有完全被释放出来！

二：正确的做法应该是在熬骨头汤之前，先将清洗好的骨头放进清水中，然后往里面加入料酒，盐，八角等调料进行腌制，半小时后你就会发现骨头中不容易清洗的血水都被浸泡出来了！

三：用清水再将要熬制的骨头清洗一篇就可以直接放进锅中熬制了，这是只需加水淹没骨头就可以了，放上一些调料，用小火慢慢的熬，这样骨头的美味才会全部释放出来！