宝岛美食前线

puhan

7月10日领着广州工厂干部回到台湾工厂学习考察，白天考察工厂的事情，晚上当然安排美食考察，台湾高雄与烟台都属于海滨城市，但因为南北纬度与生活习惯的不同，当然也发展出自己的美食文化，高雄在早期又是一个以捕鱼为生的城市，所以海鲜一直是城市饮食的主轴。想想两边交流越来越频繁，两岸通航事情应该可以慢慢明朗，到台湾旅游将不再是遥不可及，所以在此向大伙介绍分享一下台湾的美食，咱们自己就先从美食交流做起吧。



看看.......俺远在台湾却心系着烟台美食论坛的大伙，哈哈哈.....够朋友吧！！款款美食都在下肚前先留给嫩的眼睛哦！！为了拍照俺朋友还说是不是有问题，以前都没见过俺这样子喜欢拍美食，没办法为了给嫩留个美食PP，俺跟朋友说上菜前俺要先拍一下....



7月10日到的第一天已经是下午三点多了，晚上又有朋友已安排盛情款待，所以就领着这些同胞们先去溜达溜达，不用进公司报到了，晚上的餐厅名字叫做太监鸡，是一间以鸡为主海鲜为辅的餐厅，太监鸡就是阉过的公鸡，因为这种鸡养起来的时间长，所以是属于韧性佳而且有淡淡鲜甜的鸡肉口感，今晚点的海鲜部分比较新奇的就是：

1.透抽（也可称作花枝、乌贼、软丝、小卷），这种估计在烟台应该没有，下面俺有从网站上面找到图片，如果哪位高人可以知道，也请不要吝于告诉大伙。

2.“鱼过”（guo）鱼，属于深海鱼类，不过这个台湾专用字我还没法找到其他的称呼，先给各位看看图片，以后俺有高人指点知道后再告诉大伙们。