越南的螃蟹不简单，一对蟹钳像夹子，当地人就爱炒着吃！

懒猪儿

现在交通条件改善了，所以全国各地都能够吃到新鲜的海鲜了，螃蟹就是最常吃到的一个品种。大家应该都知道，秋天是一个吃大闸蟹的好季节，不过不知道大家晓不晓得冬天也能够吃到好蟹呢？越南的这种螃蟹就非常适合冬天吃，这螃蟹可不简单，一对蟹钳像夹子，当地人就爱炒着吃！

一般而言，我们吃螃蟹都是吃蟹黄和躯干里面的蟹肉的，只有那些个头比较大的螃蟹才能吃蟹钳肉。因为它经常进行爬行运动，所以蟹钳里的肉质会比其他部位的肉更加的紧实有弹性。

越南的这种“剪刀螃蟹”就是只吃蟹钳的，因为它的钳子非常的大，但是身体却很小，所以当地的人都是直接扯下钳子吃。这种螃蟹的生命力极其顽强，当人们把它的钳子扯下来之后，它还能重新长。

最神奇的就是，扯下来之后，还会让它的钳子越长越大。因此，当地人非常喜欢吃它，不同于我们清蒸的吃法，他们更加的喜爱红烧和爆炒的方式，这样会更加的够味。

因为越南的天气和我国南方很多地方一样，都比较的潮湿，所以他们也喜欢吃辣。这样不仅能够祛除他们身体内的湿气，而且还能够便于食物的保存，毕竟这个螃蟹可以吃的地方不多，所以吃的都是它的口味。

相信大家都是闻所未闻吧？其实这个时间是去越南玩的好时候，如果大家想给自己安排一个美好的旅游的话，就可以考虑一下越南哦！