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一定要焯水的5种蔬菜,再懒也不能省,别等进医院才注意

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发表于 2019-2-25 17:16:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
一定要焯水的5种蔬菜,再懒也不能省,别等进医院才注意
第一种,豆角

未熟透的豆角里面含有一种毒素,人如果吃下去,会导致出现恶心、呕吐的现象。所以一定要焯水熟透才能吃。
第三种,香椿

香椿是一道美味的蔬菜,有名的香椿炒蛋大家应该都很喜欢。不过香椿也是要焯水的。经过焯烫1分钟左右可以除去绝大部分的亚硝酸盐和硝酸盐。所以大家吃之前一定要焯水。
第四种,花菜
因为花菜的构造,很容易造成农药的残留,还有虫卵的附着,所以大家烹制西兰花时一定要焯水再进行炒制,这样一是去除农害和细菌,第二是减少烹饪时间。
第五种,菠菜

菠菜是一种口感脆嫩,含有丰富铁的蔬菜。但是菠菜含有大量的草酸,如果不焯水直接吃下去,长期以往可能会形成结石。焯水则大大减少的草酸的成分。
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