吃一口下去全是虫，泡醋泡酒也杀不死，网友：一边怕死一边吃

半根烟

对于吃货们来说，没有什么是吃不了或者不敢吃的。尤其是在我们的印象里面，广东人对于吃的广泛程度也是出了名的。今天要说到的正是广东地区尤为喜欢的一道美食——生鱼片。
生鱼片的吃法，最早是起源于中国，后来传到其他地区后，日本人民也是爱吃，各种海鲜刺身，甚至还有生牛肉，让不喜欢吃生食的人来说看得都发麻。

不过，吃生食的代价，可能远远比吃下去的那一口美味要来的沉重。像是生鱼片中寄生虫感染率比较高的“肝吸虫”，就是寄生在人类的胆囊里面。感染之后对于肝脏也是极大的破坏。
但是这么多年来形成的食用生鱼片的传统，到底要怎么吃才不会踩雷呢？对此有广东网友表示，家里操碎了心的医生亲戚，每年都要给家人吃驱虫药。


此外，生鱼片通过极低温的储存，在零下三十度的状态下保存一段时间，也是有效去除寄生虫的一种方法，不过这种低温条件家里肯定是达不到的，所以大家如果真的忍不住口腹之欲想吃，一定要去正规的餐馆，免得引起不必要的麻烦。