南瓜园

 找回密码
 注册
查看: 1028|回复: 0

大街上那么多兰州拉面,没什么人吃,为什么不倒闭,看完沉默了

[复制链接]
发表于 2019-5-8 17:28:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
我国的饮食文化非常丰富,而且南北的差异也很大,比如像北方人喜欢吃面食,南方人喜欢吃米饭,但随着时代的发展和人们饮食观念的变化,这样的差异也在不断的减小,各地的美食和特色都在不断的相互往来,今天我们来说说兰州拉面,它是甘肃省兰州地区的风味小吃,受到了广大朋友的喜爱,甚至被传入外国,它也并被评为中国烹饪协会三大中式快餐之一,被称“中华第一面”,有着这样的美誉,喜欢吃的人也很多,街上随处可见兰州拉面的店,但是如今纵观大街小巷,去店里吃面的人越来越少,去的人少却还没有倒闭,怎么回事呢?

其实我们大多数的兰州拉面都是不正宗的,而且全国各地大多数兰州拉面馆都不是兰州人开的,而是其他地方的人开的,他们打着兰州拉面的旗子,自己挂个牌子就开始开店,别人正宗的拉面师傅学个技术至少要几年时间,换成这些开拉面店的,一二个月就可以出师了,拉面的口感能好到哪里去,再穿上一个兰州特有的装扮,戴上一个帽子,这活生生的兰州本地人呀,你说顾客能凭外观看出真的假的嘛,正宗的兰州拉面应该是“兰州牛肉面”,而且他们对拉面和食材非常讲究,现在网上对兰州拉面的抨击非常多,可能是由于兰州当地人认为这些“假”的兰州拉面败坏了他们的名声,对那些做假面的人深恶痛绝。

所以现在的兰州拉面争议很大,不仅在口味上差了好大一截,而且里面的牛肉很少,还卖的很贵,正宗的兰州拉面根本不是那样,兰州拉面的成本很低,加上他们一般又开在比较繁华的路段上,简单的一碗面又很方便,他们一般使用的盘子都很大,视觉上给人份量很多的样子,其实并没有多少,而且这样的门店一般都比较小,投资不会很大,又有一定的品牌效应,虽然人少,但却没影响他们的开门,和别的餐饮店相比,兰州拉面门店的倒闭率确实要比别的店铺低了一大截。

兰州拉面这个招牌真的就是被那些开假店的人给“毁”了,很多的人吃过一次就不想吃第二次,自己也分不出来,想吃上真的确实不容易,现在人们挣钱欲望越来越大,很多人便采取的非法非正常途径,使得大众对很多的东西都是真真假假分不清,是否是一种时代的悲哀?

今天小编为各位朋友带来的文章就到这里结束了,文章虽然结束但是小编的创作却永远都不会结束。如果各位朋友觉得小编为大家带来的文章还不错,可以为小编点点关注,让小编继续为大家带来更多优质的娱乐文章。你们的每一个评论,小编都会去认真的阅读,不断的提高自身的知识,努力和用心的去创作,争取每天更新最优质最有趣的内容,不会滥竽充数,并且做到持续为大家带来非常好的文章。欢迎朋友们来吐槽,小编会努力改进。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

请大家牢记南瓜园网址 www.nan2008.com

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|南瓜园

GMT+8, 2024-12-25 01:07 , Processed in 0.167987 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表