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贮藏的三法南瓜更甜蜜

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发表于 2010-6-19 19:17:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 眼红红 于 2015-8-8 16:39 编辑

选肉厚、水分少、质地较硬、橙色较深、果面布有蜡粉的九成熟南瓜,于晴天用剪刀在留瓜柄3厘米长的瓜把处剪下,主蔓上第2个以后的瓜作贮藏用。贮藏的瓜不能遭霜冻。生长期间最好不使瓜直接着地,可在瓜下垫砖或吊空,并要防止阳光暴晒,采收时轻拿轻放。采收后宜在24-27℃下放置2周,使果皮硬化。贮藏适温10℃左右,空气相对湿度70-75%。
  
  一、堆藏:选择阴凉、通风、干燥的仓库,进行消毒。进仓时应严格检查质量,剔除有病虫害、有病疤和过嫩、倒瓤的瓜。在搬运、装卸过程中必须轻搬、轻装、轻运、轻卸,切勿抛滚碰撞。也可在仓库内用木、竹或角铁搭成分层贮藏架,铺上草包,将瓜堆放在架上,或用板条箱垫一层麦秆和草当作贮藏容器。

  二、室内堆藏:地面要先铺一层草包或麦秆,力求摆瓜平整。摆瓜的方式一般要和田间生长时期的状态基本一致。摆放圆型南瓜时,将瓜蒂朝上平放,平行堆码5层高为宜。摆放长型南瓜时,将瓜蒂朝里,瓜顶向外一个一个地依次堆码成圆堆,每堆15-25个,高度以五六个瓜高为宜,并适当留出过道以便检查。贮藏期间不宜翻动,及时剔除病斑瓜。贮藏前期,外界气温较高,晚上要打开窗户通风换气,白天关闭门窗,室内空气要新鲜干燥,保持凉爽。外界气温较低时,特别是严寒的冬季,要关闭门窗防寒,保持0℃以上温度。

  三、窖藏:入窖时将瓜堆放在铺垫的细沙、麦秆或稻草上,堆瓜二三层。也可将瓜摆在菜架上。如果能使窖温控制在7.2-10℃,可降低呼吸强度,减缓瓜内营养物质的损耗,延缓瓜的衰老过程,贮藏期可达3个月。
发表于 2010-6-19 20:26:56 | 显示全部楼层
支持楼主,继续努力!
发表于 2010-6-19 20:56:04 | 显示全部楼层
支持楼主,继续努力!
发表于 2010-6-19 21:00:45 | 显示全部楼层
顶上
发表于 2010-6-19 22:23:15 | 显示全部楼层
小雪!你太强大了[s:1]
发表于 2010-6-20 10:22:04 | 显示全部楼层
谢谢了
发表于 2010-6-20 10:36:01 | 显示全部楼层
发表于 2010-6-20 15:36:57 | 显示全部楼层
hehe
发表于 2010-6-20 16:06:52 | 显示全部楼层
期待DVD的!!
发表于 2010-6-20 16:07:12 | 显示全部楼层
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