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科学家告诉你几点吃饭好

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发表于 2010-8-23 11:48:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
专家称一天三餐不科学,每隔3小时就应吃顿饭
  “最时尚的健康饮食习惯是要关心每次进餐的时间,而不是像以前那样仅关心自己餐盘中装有什么食物。”这是英国剑桥大学的营养专家宣布的。
 
  之前曾有营养专家认为,16点至19点之前是我们每天摄入主要食物的一个最佳时间。但是通过研究,英国饮食协会的专家菲利普证明,这一观点并不正确,因为在16点之前的这段时间人体经受饥饿煎熬的时段过长,不利于人体健康。
 
  生活中,我们每天吃三顿饭,但是这种生活方式是不科学的。还有人表示,每天每隔3个小时就要吃一顿正餐,这种说法也是错误的。那么什么样的进食时间才是科学的呢?英国剑桥大学的营养专家根据人体新陈代谢的规律,制定了一个科学的进餐时间。
 
早餐──7:00
 
  这时你可能还“睡”在床上,可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃,消化功能也已经开始运转,胃肠道处于苏醒状态,能最高效地消化吸收食物中的营养成分,是早餐的最佳时间。
 
  满分早餐:
  1个完整的橙子+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋
 
加餐──10:30
 
  要知道,在早上7点到10点之间的这个时间段,你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以,此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量,来帮你集中精力、保持积极的工作状态。
 
  满分加餐:
  1根香蕉
 
午餐──12:30
 
  同事们都开始逐渐起身,这也是你的身体能量需求最大的时候,是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候,所以用餐时需要细嚼慢咽,万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖,营养也无法吸收。
 
  满分午餐:
  含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食
 
下午茶──15:30
 
  这也是需要立即补充能量的时候,因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低,不仅思维速度变慢,烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头,如果再不及时补充能量,你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。
 
  满分下午茶:
  富含粗纤维的杏仁或葡萄干。
 
晚餐──18:30
 
  晚餐一定要在睡前4个小时解决,这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡,不仅会堆积脂肪,你的睡眠质量也会大大受到影响。
 
  满分晚餐:
  富含蛋白质的海鲜或豆类+主食
 
  如果能做到以上专家所说的最佳用餐时间对身体一定会有好处!只是我们一天中哪有这么多时间允许我们去吃东西啊,也没有这么多随身携带的食物!所以自己是到了要吃饭的时间就吃饭,饿了就吃东西,这么简单。
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